Reglarea gradului de rasnire determina modul in care boabele de cafea sunt macinate, mai fin sau mai grosier. Aceasta setare influenteaza trecerea apei prin cafea, denumita si ''timp de extractie''.

Daca timpul de trecere a apei este mai scurt cand cafeaua este macinata mai grosier decat atunci cand rasnita este reglata mai fin, pentru aceeasi cantitate de cafea.

Timpul de extractie mai lung permite o extractie mai buna a compusilor aromatici.

Daca vi se pare ca e slaba cafeaua ’ puteti regla o finete mai mare a gradului de macinare. Astfel, veti putea prelungi timpul de extractie.


In acelasi timp, daca este prea tare sau prea amara, puteti regla pe o macinare mai grosiera.

Atentie: Pentru boabele de cafea prajite mai intens, recomandam ca rasnita sa fie setata pe o macinare mai grosiera.