Ingrediente (pentru 2 persoane)

• 2x 45 ml espresso
• 2 gălbenușuri de ou
• 2 lingurițe de lapte condensat
• 2 ouă de ciocolată

Preparare

• Bateți gălbenușurile și laptele condensat împreună până când se fac spumă.
• Puneți ouăle de ciocolată în pahare de espresso preîncălzite.
• Puneți paharele de espresso sub duza de cafea și preparați cele două espressi peste ouăle de ciocolată.
• Apoi adăugați amestec de spumă la espressi.