Calcarul: sursa de probleme si devastator pentru gust
Calcarul se depune atunci cand apa este incalzita. El ingusteaza spatiul din conducte si prelungeste timpul de incalzire, astfel, consum mai mare de energie sau chiar poate duce la o blocare completa a automatului. Calcarul altereaza si gustul cafelei. In cantitati mici, este un important intensificator de aroma. Iar un continut prea mare de calcar in apa ofera un gust neplacut si, prin urmare, previne dezvoltarea aromei din cafea din cauza variatiilor de temperatura.
CLARIS elimina necesitatea decalcifierii
Calitatea apei este un factor decisiv pentru gust, cafeaua contine 98% apa. Inafara de calciu, minerale si fluoride, apa de la robinet contine, adesea, urme de cupru, aluminiu, plumb si clor. Pozitionat direct in recipientul de apa, CLARIS filteraza apa inaintea fiecarei preparari. Substantele nocive sunt complet absorbite, in timp ce florurile importante sunt pastrate si care joaca un rol important in dezvoltarea aromelor din cafea. Compozitia optima a apei face ca fiecare specialitatea din cafea o sarbatoare a aromelor. De asemenea, CLARIS elimina nevoia decalcifierii automatului pentru cafea.