Afisare continut Afisare cautare

Tehnologiile cheie: Specialitati din cafea, proaspat preparate, nu in capsula

Experienta deplina a unei cafele preparata din boabe proaspete, proaspat macinate la o singura apasare de buton, proaspat extrasa in mai putin de 60 de secunde – toate in functie de preferintele personale.

Rasnita AromaG3

Rasnita AromaG3

Boabele de cafea sunt intotdeauna proaspat macinate – aceasta garanteaza aroma maxima. Finetea dorita pentru cafeaua macinata poate fi ajutata prin reglarea gradului de rasnire. Aceasta actioneaza asupra fluxului de apa care se mai numeste timpul de extractie.Cu cat boabele sunt macinate mai fin, cu atat aroma este mai intensa. Prin perfectarea unghiului de rasnire, inginerii de la JURA au reusit cu succes sa creasca eficienta rasnitei Aroma G3, rezultatul fiind o aroma completa si proaspata in fiecare ceasca, iar timpul necesar pentru rasnire a fost redus la jumatate.

 

Sistemul de filtrare CLARIS

Intelligent Water System (I.W.S.®) cu CLARIS Smart

Cafeaua contine 98% apa. Cu cat este mai buna calitatea apei, cu atat aroma cafelei este mai pura si autentica. Prin incalzirea apei, calcarul se depune. Daca apa nu este filtrata, aparatul va avea, in cele din urma, depuneri de calcar. JURA ofera o solutie inteligenta:  filtrul de apa CLARIS.
  • Acest filtru protejeaza aparatul impotriva depunerilor de calcar si prelungeste durata sa de viata.
  • Aparatul nu mai trebuie decalcifiat.
  • Calitate inalta si constanta a apei, prin urmare, si a cafelei, garantat.
  • Tehnologia revolutionara a sistemului de apa inteligent (I.W.S.® ) detecteaza automat filtrul din rezervorul de apa, fara a fi nevoia de programare.

 

Sistemul inteligent cu preinfuzie

Intelligent Pre Brew Aroma System (I.P.B.A.S.©) si Pulse Extraction Process (P.E.P.®)

I.P.B.A.S. este un proces de preinfuzie care permite dezvoltarea aromei la maxim, indiferent de amestecul sau gradul de prajire al cafelei. Unitatea de preparare este elementul central al aparatelor de cafea complet automate. Unitatea de preparare variabila de la JURA contine intre 5 si 16 grame de cafea macinata. Cafeaua poate fi astfel reglata in functie de preferintele dumneavoastre personale. Procesul de extractie prin pulsare (P.E.P.®) este utilizat pentu a obtine maximul de aroma, chiar si pentru specialitatile cu o cantitate mica de cafea, ca espresso sau ristretto. Apa trece cu presiune prin pulberea de cafea prin impulsuri scurte, optimizand timpul de extractie.

 

Tehnologia Fine Foam

 Prepararea laptelui sau spumei de lapte, reglarea temperaturii

Specialitatile din cafea precum cappuccino, latte macchiato si altele sunt preparate cu spuma de lapte sau lapte fierbinte. Duzele pentru cappuccino fine foam de la JURA sunt echipate cu o tehnologie revolutionara fine foam pentru a crea o spuma lapte fina si cremoasa, de lunga durata, sau pentru a incalzi laptele la temperatura dorita.