Preincalzirea inteligenta
Numai o temperatura optima de preparare permite gamei complete de arome sa se dezvolte. Circuitul de apa se raceste in timpul pauzelor dintre preparari, rezultand o pierdere de caldura intre sistemul de incalzire si unitatea de preparare. Preincalzirea inteligenta proiectata de JURA intra, atunci, in actiune si compenseaza diferentele de temperatura pentru a asigura, intotdeauna, temperatura optima de preparare.